Autor: Pablo Ponce

Bromatólogo y futuro Lincenciado en Enología y Productos Frutihortícolas. Egresado de la Facultad Don Bosco (Mendoza). Trabajos enológicos desde el 2005 en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Jurado del 10° concurso anual Vinos Sub 30 2013. Desde el 2013 me desempeño en Gimenez Riili Bodegas & Viñedos como Wine Comunicator a cargo del marketing y comunicación. Creador del blog www.TheBigWineTheory.com, vigente desde el 2012 donde escribo y difundo artículos sobre el mundo del vino. Columnista en ww.mdzol.com, tupaladar.com.ar, pulsoempresario.biz, massnegocios.com entre otros sitios. Además estoy a cargo de la comunicación de Bodega Familia Cassone, Compuertas Negras Wines, Wine Institute (sedes Mendoza, Salta, San Luis, Chile, Brasil y Cuba). Profesor de Wine Institute Mendoza. FanPage: https://www.facebook.com/TheBigWineTheory Twitter: @pablop11 Facebook: Pablo Ponce Tiviroli LinkedIn: Ponce Pablo e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com